Birrificio Flea
Gualdo Tadino, Perugia
2018
Progettazione del Birrificio Flea
L’integrazione tra mondo agricolo e mondo urbano determina l’architettura del birrificio Flea. La sfida era progettare un edificio che coniugasse una lavorazione totalmente artigianale con impianti di ultima generazione, in grado di garantire alti standard qualitativi e numeri di produzione importanti.
Il malto utilizzato, gli orzi coltivati che garantiscono la filiera corta agroalimentare e l’acqua che sgorga naturalmente dalle fonti locali, sono stati importanti elementi di suggestione per le scelte cromatiche e progettuali.
TEAM
TP di Natalizi Giuseppe, Fabrizio Milesi Atelier
LUOGO
Gualdo Tadino, Perugia
DATA
2018
STATO
In costruzione
La produzione a vista centrale, consente ai visitatori di osservare l’intero processo produttivo. Il birrificio è inoltre alimentato totalmente da energie rinnovabili.
All’interno sono presenti anche uno shop dei prodotti, un’ampia sala multimediale con vista sulla rocca Flea, da cui il birrificio trae il nome, un campo padel in copertura, un ristorante e camere per ospiti.
